RESEP ZEBRA KUKUS LAPIS

BAHAN:

• 400 gr putih telur
• 1/4 sdt garam
• 200 gr gula pasir
• 1 sdm SP
• 200 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdm susu kental manis
• 75 ml air
• 1/4 sdt pewarna kuning
• 50 gr margarin, lelehkan
• 1 sdm coklat pasta

OLESAN:

• 50 gr susu kental manis coklat
• 250 Ml air
• 2 1/2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt coklat pasta

CARA MEMBUAT:

• Kocok putih telur, garam, gula, sp, sampai mengembang.
• Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Tambahkan susu kental manis, air, pewarna kuning, dan margarin cair, aduk rata.
• Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
• Siapkan 2 loyang, olesi dengan minyak dan alasi plastik.
• Pada tiap loyang, tuang dua sendok sayur adonan putih. Tuangkan satu sendok sayur adonan coklat ditengah. Tuang lagi dua sendok sayur adonan putih. Begitu seterusnya. Setiap kali menuang lakukan dititik yang sama. Kukus 15 menit.
• Rebus bahan olesan sambil diaduk sampai meletup- letup.
• Oles keatas kue lalu tumpuk. Potong- potong lalu sajikan.