BAHAN:
- 750 gr apel malang, dikupas lalu potong bulat tebal 1 cm
- 1 sdt air jeruk nipis
BAHAN PEREBUS:
- 100 gr gula pasir
- 400 ml air
- Minyak untuk menggoreng
BAHAN TEPUNG:
- 100 gr tepung terigu
- 30 gr tepung beras
- 30 gr gula merah, disisir halus
- 1/8 sdt garam
- 1 sdm air kapur sirih
- 175 ml air
CARA MEMBUAT:
- Lumuri apel dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Didihkan bahan perebus. Masukkan apel. Masak apel sampai layu. Angkat dan tiriskan.
- Aduk bahan tepung sampai rata.
- Celup apel kedalam adonan tepung..
- Goreng dalam minyak panas sampai matang.
No comments:
Post a Comment