BAHAN:
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sdt tepung custard
- 100 gr gula halus
- 50 gr keju parut
- 1 butir kuning telur
- 125 gr mentega
HIASAN:
- 200 gr coklat masak putih, lelehkan
- Selai jelly warna merah secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Kocok mentega bersama gula halus hingga lembut, lalu tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, custard dan keju parut, aduk rata.
- Pipihkan adonan setebal 0,5 cm, lalu cetak bentuk bintang dan letakkan dalam loyang datar yang telah dioles margarin.
- Panggang dalam oven suhu 160 derajat celcius selama 20 menit hingga matang, angkat.
- Celupkan permukaan kukis dengan coklat putih leleh dan hias dengan selai jelly merah diatasnya.
- Sajikan.
TIPS DAPUR:
- Saat mencampur telur, sebaiknya adonan jangan dikocok terlalu lama cukup tercampur rata. Agar hasil kukis tidak terlalu keras.
No comments:
Post a Comment