BAHAN:
- 225 mentega, kocok hingga lembut
- 170 gr gula palem
- 170 gr gula kaster
- 2 butir telur
- 1 sdt vanili
- 350 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt soda kue
- 200gr kenari, sangrai, cincang kasar
- 350gr cokelat chip
CARA MEMBUAT:
- Kocok mentega bersama gula palem dan gula kaster, tambahkan telur dan vanili sambil terus dikocok.
- Tuang tepung terigu, garam, dan soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kenari cincang dan coklat chip. Aduk kembali hingga benar- benar rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian,pilin masing- masing bagian hingga memanjang. Potong- potong setiap pilinan setebal 2 cm. Cara lain, giling adonan setebal 2 cm, cetak sesuai selera.
- Letakkan potongan- potongan tersebut dalam loyang yang telah diaolesi mentega. Atur jarak masing- masing potongan agar tidak bersinggungan.
- Panggang selama 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan
- Simpan dalam wadah yang bertutup rapat.
No comments:
Post a Comment