RESEP CREPE SAUS COKLAT

Cpece saus coklat, cemilan yang cocok untuk dimakan disore hari, duduk santai bersama keluarga tercinta sambil nonton

TV.

BAHAN:

1. 125 gr tepung terigu
2. 1 sdm gula halus
3. 2 bh telur
4. 310 cc susu
5. 4 sdm mentega cair
6. Garam secukupnya

UNTUK SAUS COKLAT(500 cc):

1. 2 sdm coklat bubuk
2. 125 gr gula palem
3. 1 sdm mentega
4. 250 cc krim
5. Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. BUAT CREPE: Campur semua bahan, kecuali mentega. Aduk rata hingga menjadi adonan yang licin. Buat dadar tipis sebanyak 14-16 buah.
2. Lipat dua, lalu lipat lagi menjadi segi tiga.
3. BUAT SAUS COKLAT: campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga kental, angkat.
4. CARA MENYAJIKAN: Panaskan mentega dalam wajan, goreng crepe hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tata dalam piring saji. Siram dengan saus coklat.