BAHAN:
- 225 gr margarin
- 100 gr gula palem
- 75 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 1 sdt bumbu spekuk
- 50 gr kismis, dipotong- potong, direndam air panas, tiriskan, keringkan
- 100 gr ceri merah dan hijau, dipotong- potong, direndam air panas, tiriskan, keringkan
- 50 gr kacang mede, disangrai
CARA MEMBUAT:
- Kocok margarin, gula palem, dan gula pasir sampai rata.
- Tambahkan telur sedikit- sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan kismis, ceri, dan kacang mede. Aduk rata.
- Giling setebal 0,5 cm. Potong panjang 2×7 cm.
- Letakkan diloyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Beri sedikit hiasan coklat cair agar penampilan kue lebih menarik.
- Simpan dalam wadah yang tertutup.
No comments:
Post a Comment