RESEP PUDING COKLAT KOPI

BAHAN:

• 400 cc susu
• 150 gr gula pasir
• 2 sdm coklat bubuk, campur dengan
• 2 sdm kopi instan
• 3 butir telur, kocok hingga putih
• 2 sdm gelatin bubuk, campur dengan
• 50 cc air
• 50 cc krim, larutkan

Untuk Hiasan:

• Whipping cream
• Fruit coktail secukupnya

CARA MEMBUAT:

• Didihkan susu bersama gula, tambahkan campuran coklat bubuk dan kopi instan, aduk rata. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
• Masukkan telur, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata dan lembut.
• Masukkan larutan gelatin, kocok kembali hingga rata.
• Tuang kedalam gelas- gelas puding.
• Simpan dalam lemari es hingga membeku selama 4 jam.
• Hidangkan dengan dihiasi whipping cream dan fruit coktail.