RESEP NUGGET WORTEL

BAHAN:

• 200 gr daging ayam giling
• 250 gr wortel, potong dadu kecil- kecil
• 6 lembar roti tawAr tanpa kulit, potong- potong
• 2 butir kuning telur
• 100 ml susu cair
• 1 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya

LAPISAN:

• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gr tepung panir kasar
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

• Rendam roti tawar dalam susu cair hingga lembek dan haluskan. Masukkan daging ayam, wortel, kuning telur, bawang putih dan garam, aduk hingga adonan dapat dipulung.
• Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat lonjong hingga menyerupai wortel dan lakukan hingga adonan habis.
• Celupkan nugget  wortel dalam telur kocok, lalu lumuri dengan tepung panir hingga permukaannya rAta. Diamkan selama 2 jam.
• Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
• Sajikan.