RESEP DAGING PAPRIKA

BAHAN:

• 500 gr daging sapi has dalam, potong tebal ukuran 1/2 cm
• 1 bh paprika merah, iris- iris
• 1 bh paprika hijau, iris- iris
• 1 bh bawang bombay, iris- iris
• 50 ml air
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt merica hitam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 6 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

• Tumis bawang bombay hingga layu. Masak paprika aduk- aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan daging sapi, aduk rata, beri air biarkan selama 15 menit.
• Masukkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, merica hitam, garam aduk rata, didihkan.
• Sajikan.