RESEP DAGING GULUNG

BAHAN:

• 250 gr daging cincang
• 75 gr tepung roti
• 3 butir kuning telur
• 2 siug bawang putih, haluskan
• 1/2 bh bawang bombay , haluskan
• 1 lembar kembang tahu, rendam air
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

SAUS:

• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm kecap inggris
• 1/4 sdt pala halus
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

PELENGKAP:

• Daun perseteli
• Tomat
• Sambal saus

CARA MEMBUAT:

• Campurkan bahan daging dengan bumbu saus, aduk rata. Lebarkan diatas kembang tahu, tata rapi. Gulung.
• Bungkus dengan aluminium foil, kukus selama 30 menit. Dinginkan.
• Goreng daging diatas api panas sedang sampai kuning kecoklatan.
• Hidangkan dengan saus sambal dan pelengkap.